Destination

Cap Vermell

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Fünf erstklassige Restaurants erwarten Sie in der Destination Cap Vermell: Hedonist Club, Balearic, Tapas Bar, Asia und VORO. Sie bestechen alle durch eigene Identität und unterschiedliche Ausprägungen und bescheren eindrucksvolle kulinarische Hochgenüsse. Exquisite, kreative Köstlichkeiten der regionalen, spanischen und internationalen Küche lassen keine Wünsche offen.

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Typische mallorquinische Spezialitäten, mediterrane Klassiker, Bistro-Küche, spanische Tapas, Spezialitäten aus Südostasien, Fitness-Gerichte und japanische Köstlichkeiten stehen Ihnen zur Auswahl.

  

Hedonist Club: Genießen Sie Tagesmenüs, Fitness-Gerichte und vegane Speisen sowie eine abwechslungsreiche Auswahl an Smoothies, die so konzipiert sind, dass sie sowohl vor als auch nach dem Sport für den Energiekick sorgen.   Der Hedonist Club, der im Cap Vermell Country Club untergebracht ist, gestaltet seine Speisekarte mit gesunden Gerichten, die sich an der mediterranen Kost orientieren und die mit frischen Zutaten der Saison zubereitet werden.

 

Zu diesen beiden Restaurants kommt das Gastronomieangebot des Resorts Cap Vermell Grand Hotel hinzu – ein Hotel, das ideal zum Entspannen und zur Erholung ist und wo Sie das Beste der spanischen, mediterranen und asiatischen Kulinarik serviert bekommen.

 

Balearic: Mediterrane Küche mit Akzenten der lokalen Gastronomie. Alle Gerichte werden mit frischen, saisonalen Zutaten, die täglich von den benachbarten Bauernhöfen und Fischerhäfen bezogen werden, zubereitet.

 

Asia: Speisekarte spezialisiert auf köstliche, von der traditionellen Küche Südostasiens inspirierte Speisen.  Das exquisit und gemütlich gestaltete Restaurant wartet mit einer wunderschönen begrünten Terrasse, mit Chill-out-Bereich, auf, von der aus sich ein grandioser Blick auf das Tal und das Mittelmeer öffnet. 

 

Tapas: Gemütlich, einladend und lauschig. Sein kulinarisches Angebot besticht durch spanische Akzente.  Von den klassischen Tapas bis hin zu Neuinterpretationen, mit überraschenden Aromen und Texturen, und dazu stets die besten lokalen und spanischen Weine. Mit seinen über 20 Käsespezialitäten und exquisitem, bis zu 50 Monaten gereiftem Schinken, der in den Vitrinen hängt, fällt es schwer, nicht schwach zu werden.

 

Voro: Laut Álvaro Salazar, der zum dritten Mal in Folge mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, ist VORO eine Reise, eine Einstellung, ein Universum, das Grenzen und Horizonte überschreitet, jedoch ohne den Blick auf das Mittelmeer zu verlieren. VORO ist Natürlichkeit, Provokation und Raffinesse. Eine ungezwungene Küche mit Seele. Ein verführerischer und vollkommener gastronomischer Vorschlag, der aber seine Ursprünge und geografische Lage nicht vergisst und der, wie sein lateinischer Name schon so treffend ausdrückt, dazu einlädt, sich mit Begierde auf die köstlichen Menüs (Voro und Devoro) zu stürzen.

 

 

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